・ぷちちーず
とろける食感を追求した半熟タイプのスフレチーズケーキです。
フワッとなめらかなカスタードクリームにオーストリア産のクリームチーズを加えることによって、チーズのコクと風味が増しています。

・プチショコラ
チョコレートはベルギー産ベルコラーデ社のノワールセレクシォン（ダークチョコレート）とレ・エクトラ（ミルクチョコレート）の2種類の高級チョコレートを使っております。癖のない濃厚なチョコレートの味が特徴です。

・ニューヨークチーズケーキ
素材の配合にチーズを５０％以上含んだ濃厚なチーズケーキです。上質な素材を使用し、コクのあるしっかりとした味がストレートに口の中に広がります。

・スイートポテト
サツマイモを蒸して、焼いてペースト状にして新鮮フレッシュバター･生クリーム･卵黄たっぷり使ってホクホク感を演出！

・ディアマン
アーモンドの味がとても上品。無塩発酵バターなどの厳選素材を使って、丁寧に焼き上げたクッキーです。カカオバージョンのディアマンショコラも。